Składniki:
Polędwiczka wieprzowa
Kilka plasterków boczku
Przyprawa delikat
wykałaczki
Polędwiczkę
umyłam i usunęłam błony. Pokroiłam na plastry grubości ok. 2cm. Każdy z
nich obsypałam hojnie przyprawą do mięs delikat (można zastosować inne
przyprawy, wedle własnego gustu).
Plastry boczku owinęłam dookoła kawałków polędwicy i umocowałam wykałaczkami, aby się nie rozwinęły podczas smażenia.
Smażyłam górę i dół na mocno rozgrzanym oleju, następnie dopiekłam mięso w piekarniku, w temp. 180˚ C przez ok. 20 minut.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz